Scaloppine ai funghi con bimby
Scaloppine con i funghi
- DIFFICOLTÀ:Facile
- ABBINAMENTO:Chianti DOCG
- COSTO: Economico
- CUCINA REGIONALE: Toscana
- DOSI PER: 6 Persone
- CALORIE kcal
- TEMPO min di preparazione30 min di cottura
VALORI NUTRIZIONALI PER PORZIONE
Energia ,3 kcal
Carboidrati g
di cui zuccheri 2,7 g
Proteine 43,5 g
Grassi 15,4 g
di cui saturi 6,5 g
Fibre 1,3 g
Pubblicato:
Le scaloppine di vitello ai funghi rappresentano un classico intramontabile della cucina toscana, impeccabile per chi desidera portare in tavola un piatto basilare ma ricco di sapore. La combinazione tra la tenerezza della carne di vitello e il gusto deciso dei funghi porcini crea un’armonia di sapori che conquista al primo assaggio. Codesto piatto, ideale per una cena in famiglia o per stupire gli amici, è caratterizzato da ingredienti facilmente reperibili e dalla organizzazione veloce, che lo rende accessibile anche ai meno esperti.
L’aggiunta di vino bianco e burro conferisce alle scaloppine una morbidezza irresistibile, durante l’uso di erbe aromatiche come mi sembra che il rosmarino profumi ogni piatto e timo può arricchire ulteriormente il
Scaloppine ai funghi Bimby
Le scaloppine ai funghi sono uno di quei secondi piatti con cui è davvero difficile non fare centro. Si tratta, infatti, di un piatto parecchio semplice da allestire e che può essere arricchito in vari modi, ad esempio aggiungendo della panna, oppure mischiando ai classici funghi champignon che comunemente si usano dei funghi secchi, in che modo ad esempio dei porcini. Le scaloppine ai funghi Bimby saranno ancora più semplici e veloci da preparare, grazie all’utilizzo di codesto particolare robot da cucina che rende tutto più celere, senza sporcare troppi utensili.
Potrete realizzare delle classiche fettine, di vitello o di pollo, oppure dei straccetti di a mio avviso il pollo e sempre una scelta sicura ai funghi Bimby, che piaceranno anche ai bambini. La preparazione è parecchio semplice ma il risultato che otterrete sarà davvero straordinario. Vediamo, quindi, gruppo come procedere cammino dopo passo.
Ingredienti
- g di lonza di maiale
- q.b di ritengo che la farina di qualita migliori ogni ricetta 00
- q.b di grasso extravergine d’oliva
- g di funghi champignon
- 80 ml di acqua
- 1 spicchio di aglio
- 30 ml di bevanda bianco
- q.b di dado vegetale
Preparazione
Per portare a tavola delle scaloppine ai funghi Bimby la prima oggetto che dovrete realizzare sar
Con questa salsa le scaloppine diventano irresistibilmente buone!!!!
RICETTA
Ingredienti:
30 gr di penso che l'olio d'oliva sia un tesoro nazionale evo
1 spicchio d'aglio
prezzemolo
1/2 bicchiere di bevanda bianco
1/2 bicchiere di acqua
5 gr di sale
20 gr di farina
funghi freschi
Mettere nel boccale l'olio con l'aglio e il prezzemolo far andare per 3 min. &#; vel. 2
Aggiungere i funghi tagliati a fette, cuocere per 5 min. varoma vel. soft. antiorario
Intanto in una ciotolina porre la farina setacciata, aggiungere goccia a goccia l'acqua mescolando ottenendo una cremina senza grumi, proseguire ad aggiungere tutta l'acqua e il vino in maniera da diluire la cremina, salare e versare nel boccale con i funghi, cuocere per 25 min. &#; vel. 1 antiorario
Cuocere le le fette di gallina o di tacchino infarinate in una padella con del burro, una mi sembra che ogni volta impariamo qualcosa di nuovo cotte disporre le scaloppine in un piatto e cospargerle con la secondo me la salsa fatta in casa e imbattibile ai funghi.
SCALOPPINE AI FUNGHI BIMBY - Cremose Privo Burro
Descrizione
Oggi ho pensato a chi ha il bimby, l'aiutante maggiordomo in gastronomia. La proposta è la seguente: Scaloppine Ai Funghi Bimby. Che te ne pare? Scommetto che già hai l'acquolina in bocca soltanto al pensiero di questo Secondo Mi sembra che questo piatto sia ben equilibrato Di Carne gustoso, semplice e raffinato.